Recettes de cocktails Idées et recettes de cocktails classés par alcools et ingrédients Stéphane Gigandet http://36cocktails.fr

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ViaBloga 2010-10-31T07:41:19Z Nouveau site culinaire : Recettes de Cuisine Stephane Celà fait un long moment que je n'ai pas publié de nouvelles recettes de cocktails, mais je viens de lancer un nouveau site dédié aux recettes de cuisine. Le site référence les meilleures recettes des blogs culinaires, avec des recettes pour l'apéritif, des recettes de viandes, des recettes de poisson, et bien sûr des recettes de gâteaux ! Vous y trouverez aussi la liste complète des blogs culinaires en français. A bientôt pour de nouvelles aventures mixologiques et culinaires ! http://36cocktails.fr/news/nouveau-site-culinaire-recettes-de-cuisine 2010-10-31T07:41:19Z 2010-10-31T07:41:19Z cocktails, mais je viens de lancer un nouveau site dédié aux recettes de cuisine. Le site référence les meilleures recettes des blogs culinaires, avec des recettes pour l'apéritif, des recettes de viandes, des recettes de poisson, et bien sûr des recettes de gâteaux ! Vous y trouverez aussi la liste complète des blogs culinaires en français.



A bientôt pour de nouvelles aventures mixologiques et culinaires !]]> Rhum banane Stephane Ingrédients : Rhum ambré Jus de banane un trait de Jus de citron http://36cocktails.fr/news/rhum-banane 2007-01-11T15:16:38Z 2007-01-11T15:17:03Z ]]> Sibérien blanc Stephane Ingrédients : Vodka Liqueur de café Glace à la vanille Glace pilée Une variante glacée du russe blanc. http://36cocktails.fr/news/siberien-blanc 2006-12-26T13:50:34Z 2006-12-26T13:51:25Z
Une variante glacée du russe blanc.
]]> Ambiance Stephane Ingrédients : 1/4 de litre de Liqueur d'abricot Marie BRIZARD 1/4 de litre de Gin 1 jus de citron 1 bouteille de Champagne ou Crémant (de Guillaume, par e-mail) http://36cocktails.fr/news/ambiance 2006-12-21T21:31:55Z 2006-12-21T21:32:43Z
(de Guillaume, par e-mail)
]]> Joue avec le feu Stephane Ingrédients : plusieurs petits verres d'Alcool de Piment plusieurs petits verres de Téquila De notre envoyé spécial leblase : "Avec ça, je recommande ce qu'on boit dans le Sud du Mexique avant de se faire un mega-repas: un verre d'alcool de piment, aussitôt suivi d'un verre de bonne tequila.(il s'agît de petits verres, genre 5 ou 7 cl) A boire cul-sec. Ah, j'oubliais: le verre de tequila permet de faire passer la brûlure de l'alcool de piment. L'ennui, c'est qu'après le verre de tequila, on se rend compte que l'alcool de piment avait un goût délicieux et rare. Donc, on en reprend. Oui, mais ça brûle: vite, une tequila Et ainsi de suite.. il ne s'agît pas de liqueur de piment (absolument pas sucré) mais d'alcool: des piments mexicains rouges, ouverts et débarrassés de leurs graines et macérés dans un mescal de qualité moyenne pendant un temps variant selon la qualité exigée. Les bouts de piments sont laissés dans les bouteilles pour faire peur joli." http://36cocktails.fr/news/joue-avec-le-feu 2006-12-19T10:05:47Z 2006-12-19T10:53:21Z
De notre envoyé spécial leblase :

"Avec ça, je recommande ce qu'on boit dans le Sud du Mexique avant de se faire un mega-repas:
un verre d'alcool de piment, aussitôt suivi d'un verre de bonne tequila.(il s'agît de petits verres, genre 5 ou 7 cl)
A boire cul-sec.

Ah, j'oubliais: le verre de tequila permet de faire passer la brûlure de l'alcool de piment.
L'ennui, c'est qu'après le verre de tequila, on se rend compte que l'alcool de piment avait un goût délicieux et rare.
Donc, on en reprend.
Oui, mais ça brûle: vite, une tequila
Et ainsi de suite..

il ne s'agît pas de liqueur de piment (absolument pas sucré) mais d'alcool: des piments mexicains rouges, ouverts et débarrassés de leurs graines et macérés dans un mescal de qualité moyenne pendant un temps variant selon la qualité exigée.
Les bouts de piments sont laissés dans les bouteilles pour faire peur joli."
]]> Soupçon Stephane Ingrédients : Jus de pamplemousse Un trait de vodka Un trait de jus de gingembre une demi-cuillère de sucre http://36cocktails.fr/news/soupcon 2006-12-18T23:25:51Z 2006-12-18T23:25:51Z ]]> TGV Stephane Ingrédients : Téquila Gin Vodka Un joli nom, mais qui peut vraiment boire celà, et vers quoi mène donc cet express ? http://36cocktails.fr/news/tgv 2006-12-16T21:03:25Z 2006-12-16T21:03:25Z
Un joli nom, mais qui peut vraiment boire celà, et vers quoi mène donc cet express ?
]]> Robe rouge Stephane Ingrédients : Champagne un trait de Liqueur de fraise une Fraise plongée dans le champagne quelques gouttes de Jus de citron Un cocktail aphrodisiaque pétillant de sensualité ! http://36cocktails.fr/news/robe-rouge 2006-12-12T00:00:45Z 2006-12-12T00:00:45Z
Un cocktail aphrodisiaque pétillant de sensualité !
]]> Margarita au gingembre Stephane Ingrédients : deux mesures de Téquila une mesure de Cointreau ou Grand Marnier Jus de citron vert un trait de Jus de gingembre une cuillère de Sucre Un cocktail aphrodisiaque qui met le feu aux papilles ! http://36cocktails.fr/news/margarita-au-gingembre 2006-12-11T23:56:39Z 2006-12-11T23:56:39Z
Un cocktail aphrodisiaque qui met le feu aux papilles !
]]> Negroni Stephane Ingrédients : Campari Gin http://36cocktails.fr/news/negroni 2006-12-07T14:52:06Z 2006-12-07T14:52:06Z ]]> Americano Stephane Ingrédients : Campari Vermouth rouge (Martini) une rondelle de citron ou une tranche d'orange Et éventuellement : Eau gazeuse http://36cocktails.fr/news/americano 2006-12-07T13:25:58Z 2006-12-07T13:26:24Z
  • Campari
  • Vermouth rouge (Martini)
  • une rondelle de citron ou une tranche d'orange

Et éventuellement :
]]> Cocktail de Noël Stephane Ingrédients : Whisky Liqueur de marrons Champagne A goûter aussi : le cocktail Sapin de Noël. http://36cocktails.fr/news/cocktail-de-noel 2006-12-04T22:13:25Z 2006-12-04T22:15:05Z A goûter aussi : le cocktail Sapin de Noël.
]]> Sangrito Stephane Ingrédients : Rhum blanc Jus de citron et jus de citron vert Menthe Vin blanc Fruits en morceaux Un audacieux mélange, entre Sangria et Mojito. http://36cocktails.fr/news/sangrito 2006-12-02T14:28:25Z 2006-12-02T14:28:39Z
Un audacieux mélange, entre Sangria et Mojito.
]]> Mojito à la fraise Stephane Ingrédients : Rhum blanc Jus de citron Jus de citron vert Purée de fraise feuilles de Menthe Soda Une variante fruitée du Mojito. http://36cocktails.fr/news/mojito-a-la-fraise 2006-11-30T23:21:20Z 2006-11-30T23:21:20Z Une variante fruitée du Mojito.
]]> Caipirinha de Tangerina Stephane Ingrédients : Cachaça Jus de mandarine Sucre Glace pilée Une variante à la mandarine de la Caipirinha. http://36cocktails.fr/news/caipirinha-de-tangerina 2006-11-26T21:52:16Z 2006-11-26T21:52:30Z
Une variante à la mandarine de la Caipirinha.
]]> Hannibal Lecter's Lillet Stephane Ingrédients : Lillet blanc une tranche d'orange sanguine http://36cocktails.fr/news/hannibal-lecter-s-lillet 2006-11-26T21:24:42Z 2006-11-26T21:24:42Z ]]>